2019/7/29放送『ヒルナンデス』では、今さら聞けない料理のキホン検定のコーナーでお馴染みの特別講師中華料理店「美虎」の五十嵐美幸シェフが美味しい麻婆豆腐の簡単レシピを紹介されていました。その作り方とは?...
新着記事
2019/7/29放送『ヒルナンデス』では、今さら聞けない料理のキホン検定のコーナーで「おいしさのコツが一目でわかる 基本のお菓子 小田真規子著」の中からアイスクリームに関する問題を出題されていました。...
2019/7/29放送『ヒルナンデス』では、今さら聞けない料理のキホン検定のコーナーで「今さら聞けないギモン以前の料理のキホン 浜内千波著」からのいなりずしに関する問題を出題。いなりずしづくりのキホンとは?...
2019/7/29放送『ヒルナンデス』では、今さら聞けない料理のキホン検定のコーナーで料理家・山崎里美さんがカレーに関する問題を出題されていました。カレーはルウをいれるまで混ぜない?盛り付けを綺麗にする方法とは?...
2019/7/29放送『ヒルナンデス』では、今さら聞けない料理のキホン検定のコーナーで料理家・あまこようこさんからの出題でハンバーグの作り方の基本を紹介。その中でタネづくりの基本や、焼き加減の確認の仕方などを紹介されていました。その方法とは?...
今までは日本では緑ピーマンが主流で市場に出回っていましたが、今ではスーパーにカラーピーマンなるものが売られています。パプリカとはサイズが違いますが、一体通常のピーマンと何が違うのでしょうか。気になったので栄養の違いや、パプリカとの違いなどを調べてまとめてみました。 ピーマンとパプリカの違い ピーマンもパプリカも実は同じ...
2019/7/26に放送されたNHKの『おいしい金曜日ごごナマ』では、夏休みSP!イケメン料理人がやってきた!みんなで楽しむ韓流グルメと題して韓国料理を紹介。かわいすぎる料理研究家ファン・インソンさんがゆず茶を使ったスイーツの作り方を紹介されていました!...
2019/7/26に放送されたNHKの『おいしい金曜日ごごナマ』では、夏休みSP!イケメン料理人がやってきた!みんなで楽しむ韓流グルメと題して韓国料理を紹介。かわいすぎる料理研究家ファン・インソンさんを講師として呼び簡単レシピを公開されていました。...
2019/7/23に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』ではタオルの3賢人が教えてくれるタオルの悩みを解決していました。その悩みというのが『ニオイ』、そして『ふわふわにする方法』というものでした。どれも簡単に問題を解決されています。そのやり方とは?...
2019/7/23に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では食材の本来の味や栄養を冷凍という技法を使ってとことん引き出すのが得意な冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが冷凍保存のやり方、そしてそれを使ったレシピを紹介されていました。その中の1つであるキノコの冷凍保存法やそれを活かしたレシピとは?...
おすすめ記事
-
野菜ふきの葉っぱの食べ方とは?佃煮の作り方や下処理のやり方を紹介!2020.04.23
-
中華料理チンジャオロースの味付け黄金比はこれだ!超簡単レシピ(作り方)!2020.01.22
-
お金スマホ決済アプリ4社を比較!【この差って何ですか】で特徴を紹介!2019.09.24
-
どんの思い付きレシピじゃがボールは揚げないで○○をかけて焼く!激うまレシピ!2021.12.15
-
魚しじみ汁冷凍レシピを紹介!冷凍しじみで作ると栄養満点になる?2019.11.05
-
調味料葛粉の使い方・簡単レシピ!葛餅やあんかけが作れる活用法を紹介!2019.11.05
-
野菜新生姜食べ方!美味しく食べられる調理法を6つ検証してみました!2020.10.03
-
野菜白菜の保存方法(冷蔵&冷凍)!長持ちさせるには○○をするだけだった?2020.10.08
-
ヘルシー・ダイエットレシピ厚揚げとピーマンの焼肉風炒めのレシピ!お肉の代わりに厚揚げでヘルシーに!2021.12.13
-
家電ahamoでiphone12を買う方法!他社乗り換えで購入からアハモ契約してみた!2021.05.12
-
飲み物日本酒をなみなみに注ぐのはなぜ?その理由はお店側にあった?2019.04.10
-
韓国料理豆腐チゲの作り方!簡単でヘルシー!しかも美味しいって最高!2021.10.08
-
野菜ミニトマトとプチトマトの違いをテレビで紹介!呼び方が違うのはなぜ?2019.09.05
-
野菜菊芋の美味しい食べ方を検証!生・煮物・パウダー?適した調理法とは?2020.09.24
-
DIYテレビ台を塗り替えDIY!水性ペイントで簡単に綺麗になりました!2021.04.15
データはありません
新着記事
-
バレンタインダイソー転写モールドでチョコを数種類作ってみた!意外に難しい!バレンタイン100均ダイソーチョコレート2022.04.25
-
魚栗毛蟹の食べ方!下ごしらえや美味しいレシピを紹介!夏春栗毛蟹毛蟹2022.03.10
-
バレンタインダイソーミッキー型チョコをダイソーのチョコで作ってみた!可愛い!バレンタインダイソーミッキーシリコン型2022.02.25
-
ヘルシー・ダイエットレシピキャベツたっぷりレシピ多数!簡単ヘルシーなキャベツ料理を紹介!キャベツキャベツたっぷり2022.02.23
-
どんの思い付きレシピきゃべつたっぷりお好み焼きレシピ!お好み焼き粉なしで作れる!キャベツキャベツたっぷりお好み焼き2022.02.22
人気記事一覧
サイト運営者情報
野菜スぺシャリトのどんです。料理の腕は中級レベルで新しい食材を見つけては美味しい食べ方を研究しています。野菜は栄養を逃さない調理法に詳しく、魚は現在勉強中で初心者~中級レベル(水産加工工場勤務)。お菓子作りは苦手なので初心者レベルです。
☞アメリカ出身の主人が野菜&魚介類が苦手なので食べてもらえる調理法を模索したり美味しい食べ方を研究しています。現在では8割の野菜を食べられるようになりました。魚は生魚&フライは食べられるようになったものの、焼き魚や甲殻類等はまだ食べてくれないので日々調理法をアレンジしています。(※実際にどんなものが食べられないかはプロフィール本文の下部で詳しく紹介しています)
☞幼い頃にタイに滞在、ニュージーランド&スウェーデンにて留学、マレーシアでは仕事をしていました。世界の様々な料理を食べてきた経験を活かし多国籍料理を日本にある食材でできるだけ本格的な味に近づけられるように調理法を博学審問の姿勢で学んでいます。
☞料理のみならず、家事全般の時短法や最近はエシカルな暮らし方にも興味があるので環境に優しいエコ素材を使った掃除方法やキッチングッズなどを実際に試して感想を紹介しています。
☞アメリカ出身の主人が野菜&魚介類が苦手なので食べてもらえる調理法を模索したり美味しい食べ方を研究しています。現在では8割の野菜を食べられるようになりました。魚は生魚&フライは食べられるようになったものの、焼き魚や甲殻類等はまだ食べてくれないので日々調理法をアレンジしています。(※実際にどんなものが食べられないかはプロフィール本文の下部で詳しく紹介しています)
☞幼い頃にタイに滞在、ニュージーランド&スウェーデンにて留学、マレーシアでは仕事をしていました。世界の様々な料理を食べてきた経験を活かし多国籍料理を日本にある食材でできるだけ本格的な味に近づけられるように調理法を博学審問の姿勢で学んでいます。
☞料理のみならず、家事全般の時短法や最近はエシカルな暮らし方にも興味があるので環境に優しいエコ素材を使った掃除方法やキッチングッズなどを実際に試して感想を紹介しています。
新着記事
- ダイソー転写モールドでチョコを数種類作ってみた!意外に難しい! 2022年4月25日
- 栗毛蟹の食べ方!下ごしらえや美味しいレシピを紹介! 2022年3月10日
- ダイソーミッキー型チョコをダイソーのチョコで作ってみた!可愛い! 2022年2月25日
- キャベツたっぷりレシピ多数!簡単ヘルシーなキャベツ料理を紹介! 2022年2月23日
- きゃべつたっぷりお好み焼きレシピ!お好み焼き粉なしで作れる! 2022年2月22日
- フォンダンショコラバターなしレシピ!簡単なのに美味しかった! 2022年2月22日
- トマト缶の鍋レシピ【簡単】!ガーリックオイルをかけてイタリアン風に! 2022年2月16日
- KALDIガトーショコラ手作りキットでバレンタイン!超簡単に作れた! 2022年2月4日
- 赤舌平目のムニエルレシピ!捌き方や簡単な皮のむき方もご紹介! 2021年12月21日
- 鮭の白子の食べ方!下処理&ポン酢和えレシピや天ぷらの作り方! 2021年12月16日
カテゴリー
データはありません
-
バレンタインダイソー転写モールドでチョコを数種類作ってみた!意外に難しい!バレンタイン100均ダイソーチョコレート2022.04.25
-
魚栗毛蟹の食べ方!下ごしらえや美味しいレシピを紹介!夏春栗毛蟹毛蟹2022.03.10
-
バレンタインダイソーミッキー型チョコをダイソーのチョコで作ってみた!可愛い!バレンタインダイソーミッキーシリコン型2022.02.25
-
ヘルシー・ダイエットレシピキャベツたっぷりレシピ多数!簡単ヘルシーなキャベツ料理を紹介!キャベツキャベツたっぷり2022.02.23
-
どんの思い付きレシピきゃべつたっぷりお好み焼きレシピ!お好み焼き粉なしで作れる!キャベツキャベツたっぷりお好み焼き2022.02.22
-
バレンタインフォンダンショコラバターなしレシピ!簡単なのに美味しかった!バレンタインフォンダンショコラバターなしマーガリン2022.02.22
-
缶詰レシピトマト缶の鍋レシピ【簡単】!ガーリックオイルをかけてイタリアン風に!鍋トマト缶野菜嫌いでも食べられるレシピ2022.02.16
-
バレンタインKALDIガトーショコラ手作りキットでバレンタイン!超簡単に作れた!KALDIカルディガトーショコラ手作りキット2022.02.04