韓国料理 韓国料理スープヘルシーレシピ豆腐チゲ 豆腐チゲの作り方!簡単でヘルシー!しかも美味しいって最高! 2021年10月8日 韓国料理が大好きで普段からよく韓国料理を作って食べたり、外で食べたりしているのですが、新型コロナウイルスによる外出自粛が続く中なかなか外食できなくなり、自分で作ることが多くなりました。 自分でいうのもなんですが、なかなか美味しい豆腐チゲが作れるようになったのでそのレシピを紹介していきたいと思います。 韓国料理も日本の料...
韓国料理 韓国料理ビビンバぜんまい ぜんまいナムルのレシピ!水煮を使って簡単で美味しいビビンバを作ってみた! 2020年9月14日 ぜんまいといえば、若芽を食用とし、全国の野山に自生している山菜の1つです。穂先がくるっとしているのが特徴で野山で見るものは緑色ですが、スーパーなどに水煮として販売されているものはすでに加工されたもので茶色のものが多いですね。日本では天ぷら、お浸しとして食べられることが多いですが、韓国料理ではビビンバ丼の上にのせるナムル...
韓国料理 それダメ韓国料理キムチ豚キムチ 豚キムチの作り方!プロ伝授の本場の味はどんなレシピ?作ってみた! 2020年7月9日 2020/6/10に放送された『ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~』ではごはんがススムおかずの格上げワザを特集されていました。その中で私の大好きな料理の1つ「豚キムチ」の格上げワザも紹介されていました。 韓国大使館の前に位置する韓国家庭料理焼き肉『新興苑』のキム・ウォルリンさんが紹介されていました。この『新興苑』...
韓国料理 韓国料理本格派ビビンバ ビビンバレシピ!本格的に作ってみた!韓国本場に近い味になりました 2019年12月3日 私の相方がビビンバを夕食に食べたいというので今日はビビンバを作ることにしました。どんな料理も私は本格派を追求したいタイプ。そしてなるべく出来合いのソースを使わずに自分で味付けを考えるタイプです。また出来合いのソースではどうしても日本よりの味になってしまっていて満足いかないと感じられている方もいるのではないでしょうか。特...
韓国料理 韓国料理ダイエットもやし スープ 韓国のもやしスープ!コンナムルクッパの作り方!簡単で5分で作れる! 2019年10月30日 最近もやしをご飯に置き換えるダイエットが流行しており、もやしを活用した料理法を模索していたところこの韓国のもやしスープであるコンナムルクッパにたどり着きました。コンナムルとは韓国語でもやしを指し、クッパはごはんとスープを合わせたものを指します。 クッパにするにはご飯にスープをかけるだけなので、スープの作り方をこの記事で...