2020/6/16に放送されたテレビ番組『教えてもらう前と後』では、炊飯器だけで作れる絶品料理法を紹介されていました。その名も『同時メシ』。アクアパッツァやロールキャベツなどご飯＋おかずを炊飯器だけで同時に作るという時短料理。番組の中でステーキの同時メシを紹介されていました。 とても気になったので実際に作ってみました。...

2019/8/20に放送された『教えてもらう前と後』でマツタケに似ているキノコが最近注目されているということで『松きのこ』が紹介されていました。価格はマツタケよりもお手頃で手に入れることができるキノコのようなのですが、どのようなキノコなのか気になったので調べてみました！ 松きのことは？ 現在予約3か月待ちの大注目のキノ...

2019/8/20に放送された『教えてもらう前と後』ではきのこの新常識を紹介されていました。その中で美味しいえのきの見分け方や簡単に作れて栄養素を逃さないえのきステーキのレシピを紹介されています。その方法とは？ 美味しいえのきの見分け方 えのきはパックに包装されて販売されていることが多いですが、そのパックに入った状態か...

2019/8/6に放送された『教えてもらう前と後』では麦茶が熱中症対策の飲み物として効果的であることを紹介されていました。また、カフェインが入ってるかについても明かされています。熱中症対策としてより効果的に麦茶を飲む方法なども紹介されています。その方法とは？ 麦茶はカフェイン入ってる？ 麦茶の原料となる大麦にはカフェイ...

2019/7/30に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では夏バテ予防に効果のある生姜焼きを特集。今注目を集める人気講師、電子レンジ料理研究家のタケムラダイさんが今回も凄い技を見せてくれていました。それが3手5分で作る焼かないショウガ焼き。また、料理が苦手な人でも手を一切汚さずに作れるというかなりありがた...

2019/7/30に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では夏バテ予防に効果のある生姜焼きを特集。味の賢人、東京鶯谷にある創業約60年のグリルビクトリヤの店主である大原俊一さんが生姜焼きを美味しくするプロの技を伝授されていました。...

2019/7/30に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では夏バテ予防に効果のある生姜焼きを特集。夏バテ予防に必要なビタミンB1を最高な形で摂取できるのが生姜焼きであると紹介し、その健康効果を存分に摂取できる生姜焼きの調理法を紹介されていました。その方法とは？...

2019/7/23に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では食材の本来の味や栄養を冷凍という技法を使ってとことん引き出すのが得意な冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが冷凍保存のやり方、そしてそれを使ったレシピを紹介されていました。その中の１つであるキノコの冷凍保存法やそれを活かしたレシピとは？...

2019/7/23に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では食材の本来の味や栄養を冷凍という技法を使ってとことん引き出すのが得意な冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが冷凍保存のやり方、そしてそれを使ったレシピを紹介されていました。その中の１つである小松菜の冷凍保存法とそれを使ったレシピとは？...

2019/7/23に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では食材の本来の味や栄養を冷凍という技法を使ってとことん引き出すのが得意な冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが冷凍保存のやり方、そしてそれを使ったレシピを紹介されていました。その中の１つであるしじみの冷凍保存法を紹介していきます。...