エルバステラという野菜はご存じですか。 近所にある野菜無人直売所で見つけたので早速私が思うエルバステラに合いそうな料理を作ってみました。 そのレシピと感想を紹介していきます。おすすめしない食べ方も併せて紹介していきますので、 皆さんの参考になれれば嬉しいです。 この記事はプロモーションを含みます。 目次 エルバ...

今年もバレンタインシーズン到来！ということでダイソーで手に入るグッズを使ってバレンタインチョコを作ってみることにしました。 今回の新しい試みは転写モールドを使ってチョコを作ること。 デザート作りが苦手な私でも簡単に作れるのか、早速作っていきたいと思います。 このブログではダイソーの転写モールドを使ったチョコの作り...

スーパーで栗毛蟹という蟹が安く売られていました。毛蟹は知っているけど栗毛蟹は聞いたことありません。 調べてみると毛蟹の仲間に栗蟹（クリガニ科）という蟹の種類があるようで、恐らく栗毛蟹もこの類の蟹なのではないかと推察します。 ちなみに、栗蟹は青森などでは春から初夏の風物詩と言われており、ミソが美味しいことで有名です。...

最近旦那が疲れているのか夕食が終わると冷蔵庫を開けて甘いものを探す習性があります。 それを見るたびに「今日も仕事大変だったんだろうな～」と思いながら何も出来ない自分がいました。 せっかくバレンタインも近いので、夕食後にちょっとした甘いお菓子を冷蔵庫に用意して置いたら喜んでくれるかも？ と思い、早速作ってみることに...

キャベツは安い時になるべく大きいサイズのものを買うので、たくさん消費しないとどうしても余りがちに。 我が家では旦那が野菜嫌いのためキャベツを千切りで出すと避けて残してしまうということもあり、キャベツの千切りをそもそも作りません。 したがって、千切りによる大量消費は見込めないのです。 その為、旦那も食べられる他の方...

キャベツがたくさん余っていたので何か美味しいものを作れないかと考えていたところ、 居酒屋で出てきても美味しく食べられそうなお好み焼きレシピを閃いてしまいました。 お好み焼き粉＆お好み焼きソースも必要ありません。家にあるもので作れるのでわざわざ買い出しに行く手間もかかりません。 野菜嫌いの旦那を唸らせた絶品。あまり...

今年のバレンタインは手作りキットではなく自力でフォンダンショコラを作ってみることにしました！ お菓子作りは全く得意でない私ですが今回もチャレンジしていきたいと思います。 また、バターが家になかったので代用品としてどこの家庭にも置いてありがちな食材○○を使って作っていきます。 それではレシピを紹介していきますね。 目次 ...

トマト缶を使って簡単に鍋を作れないか考えていたところ、 私が大好きなイタリアンハーブ、たっぷりチーズ、ガーリックオイルを組み合わせて 鍋を作ってみたら美味しいのではないかと閃いてしまいました。 冷蔵庫を空にする必要があったので具材は多めに入れています。 つまり必然的に野菜たっぷり、超高たんぱくレシピになっていま...

今年もバレンタインシリーズは配信していこうと思います。 今回作ったのはKALDIで購入したTEZUKURI KIT『王道の美味しさ　濃厚ガトーショコラ』。 旦那が買ってきたので正式の値段はわかりませんがネットで調べたところ恐らく697円。 焼き菓子を作るのが苦手な私が今回も手作りキットを使用して調理してみましたの...

ムニエルの王様と言われる赤舌平目（あかしたびらめ）。全国的に煮つけとして食べられることが多かった魚ですが、今ではフランス料理に使われることが多く、ムニエルの定番となりました。 「ヒラメ」と名前に入っているのと見た目が似ていることから「ヒラメ（ヒラメ科）」の種と思いがちですが、実は全く別の種でウシノシタ科の魚です。顔は...