果物

『はるか』ってご存じですか？見た目はミカン？オレンジ？柚子に似ており黄色い柑橘系のフルーツ。春を感じる果実として知られ爽やかな甘みと香りが特徴の果物です。 八百屋さんで初めて見かけたので早速食べてみることにしました。 農家さんお勧めの切り方を試したり、レシピを試したり、自分流にアレンジしてみたので紹介していければと思い...

体を鍛えており普段からバナナシェイクを飲んでいるのでバナナは私にとって欠かせない食材ですが、新型コロナウイルスの影響や緊急事態宣言下で以前よりも買い出しに行く回数が減りました。 1週間に1度買い出しをしていたところ、今では2～3週間に1回買い出しをしてバナナを補充しています。 季節や日射量によっても黒くなる進行の早さは...

栗といえば8月下旬から11月いっぱいに収穫できるTHE秋の味覚の１つですよね。甘栗をそのまま食べるのも美味しいですが、栗ご飯にして食べたりマロングラッセなどにしてデザートにして食べたりと、そのホクホクとした食感、贅沢な甘みはたまらなく美味しいですよね。 今では皮が剥けた状態の栗も販売されていますが、旬だからこそ皮に入っ...

バナナといえば多くの食卓に愛されるお手頃で美味しいフルーツの１つです。そんなバナナですがすぐに黒くなり熟れてしまうのが欠点でもあります。毎日食べたいけど保存が長く続かないので大量には購入できないし、頻繁に買いに行かなくてはなりません。かといってたくさん買いすぎた時には食べ残してまっくろくろ状態になって食べれなくなり捨て...

バナナといえばよく食べる果物1位に選ばれるほど身近なフルーツ。そんなバナナですがスーパーで購入したときは基本的に黄色い皮に覆われていますが、この黄色い皮は時間が経過していくと黒い斑点模様が出てきます。これなんだか気になりませんか？ 黒い斑点の代名詞でもあるカビ。「もしかしてカビ生えちゃったの？」と思う方もいらっしゃるか...

2019/8/7に放送されたテレビ東京系バラエティー番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』では夏を快適に過ごす新常識としてどこから食べてもスイカの甘い部分が食べられるスイカの切り方を紹介されていました。その切り方とは？...

パッションフルーツといえば、アメリカ大陸の亜熱帯地域を原産とするトケイソウ科の果物で海外旅行先のホテルで食べたことがあったり、東南アジアにいくとパッションフルーツのジュースなどが販売されており、その時に初めて食べた！という方も多いでしょう。最近では日本のスーパーでもパッションフルーツが販売されるようになりました。しかし...

2019/7/8に放送された日本テレビ系テレビ番組『しゃべくり007』にゲスト出演された米倉涼子さんが最近毎日河内晩柑（かわちばんかん）を食べていることを明かさていたので気になって八百屋で買ってみました。実際に食べた印象や皮の剥き方などを紹介していきたいと思います。 河内晩柑とは？ 河内晩柑（かわちばんかん）は初夏から...

2019/2/27に放送されたテレビ東京系情報番組「ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～」でみかんの凄い効能を紹介されていました。その内容というのがみかんが骨を強くするというもの。 この記事ではみかんの栄養素がどのように骨に影響を与えるのか紹介していきたいと思います。...

2019/2/27に放送されたテレビ東京系情報番組「ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～」でいちごの凄い効能を紹介されていました。その内容は風邪予防や見分け方、保存法など生活に役立つ情報。この記事では番組で紹介されたイチゴの効能、見分け方、保存法を紹介していきます。...