キャベツは安い時になるべく大きいサイズのものを買うので、たくさん消費しないとどうしても余りがちに。 我が家では旦那が野菜嫌いのためキャベツを千切りで出すと避けて残してしまうということもあり、キャベツの千切りをそもそも作りません。 したがって、千切りによる大量消費は見込めないのです。 その為、旦那も食べられる他の方...

キャベツがたくさん余っていたので何か美味しいものを作れないかと考えていたところ、 居酒屋で出てきても美味しく食べられそうなお好み焼きレシピを閃いてしまいました。 お好み焼き粉＆お好み焼きソースも必要ありません。家にあるもので作れるのでわざわざ買い出しに行く手間もかかりません。 野菜嫌いの旦那を唸らせた絶品。あまり...

カーボロネロは、イタリア、トスカーナ地方の不結球キャベツで、日本では黒キャベツとも呼ばれています。八百屋で販売されていたカーボロネロは「キャベツ」と記載されていました。見た目はキャベツには似ていないのですが、キャベツの一種で「ケール」の仲間にあたる野菜だといいます。 どんな味がする野菜なのか気になったので買って、カーボ...