最近じゃがボールの美味しさに虜になってしまった野菜スペシャリストのどんです。 しかし、揚げ物は片付けが面倒くさく、太りやすいのでなるべく揚げない料理を作りたい。 そこで思いついたのが、揚げないじゃがボールレシピ。 実際に作って食べたら旦那にもとても好評だったのでそのレシピを紹介していこうと思います。 目次 揚げな...
新着記事
旦那が映画鑑賞をする約束をしていた日に、綿あめを買ってきてくれました。 今クリスマスまでアドベントカレンダーを使って交代でプレゼント交換をするという遊びを行っていて、 その日は旦那が担当の日でした。 映画鑑賞で一緒に食べられるお菓子をピックアップしてくれたのでしょう。 しかし、私たちはもう30代。綿あめ1袋食べ...
現在ダイエット中と食費を節約中でお肉の代わりに厚揚げを使うことが多くなりました。 それでもたまにお肉が恋しくなる時があります。 そんな時はお肉に似せた味を作るのが一番! ということで、お肉に負けない美味しいさでお腹に溜まるヘルシーレシピを考えてみました。 野菜が苦手な旦那でも食べられるようピーマンの切り方も工夫...
私が初めてジンジャーブレットに出会ったのはスウェーデンの大学に留学していた頃でした。 クリスマスシーズンになると、スウェーデンの友人宅に招かれホームパーティー&サウナをする機会が多くなります。 ホームパーティーでの恒例行事がジンジャーブレッド作りでした。 初めて作ったときは普通のクッキーを作っているのかと思い込ん...
こんにちは。野菜スペシャリストのどんです。 ワンタンといえばワンタンスープ。ラーメンや鍋の具材として使うことも多いですよね。 生地が柔らかいので炒めるっていった発想はあまり思いつかないのではないでしょうか。 めちゃくちゃ美味しいワンタンの炒め料理レシピを思いついてしまったのでその作り方を紹介していこうと思います。...
こんにちは。野菜スペシャリストのどんです。 緑黄色野菜のパセリは香りが高く付け合わせとして使用されることが多いですが、 栄養価が高い野菜なので飾りとして使うだけではとても勿体ないです。 しかし、青臭さがあり独特の苦みを感じるため、生で食べるのは苦手と感じている方も多いと思います。 そんな時に役立つのが乾燥パセリ...
1日野菜350gダイエットを始めてお肉も脂質の少ないヒレ肉を積極的に摂取するようになりました。 しかし、豚ヒレ肉は脂質が少ない分パサつきやすく、調理方法を間違えると美味しくなくなってしまいやすい部位でもあります。 そこで間違いなく美味しい豚ヒレ肉のレシピをいくつか編み出したのでその作り方を紹介していければと思います。 ...
クリスマスシーズンが1年の中で一番心が躍り、気持ちが高まる季節だと思っているどんです。 イベントごとはもともと苦手なのですが、クリスマスに関しては前のめりに参加します。 毎年旦那と2人でできる新しいクリスマスの伝統を作ろうと話しているのですが、 今年のクリスマスからクリスマスアドベントカレンダーを買い、毎日プレゼ...
現在ダイエット中のため、豚肉の部位はヒレ肉を積極的に摂取するようにしています。 脂質が少ない分パサつきやすい特徴があるヒレ肉ですが、味の濃いソースとの相性がよいので本日はポークチャップを作ってみることにしました。 私の旦那はケチャップが大好きなので気に入ってくれること間違いないでしょう。 ポークチャップだけでは野...
おすすめ記事
-
野菜つるむらさきの食べ方!下処理は必要?八百屋さんに教わったレシピ!2019.07.05
-
野菜ピーマンの保存方法!どのやり方が長持ちするのか検証してみた!2021.05.30
-
テレビで紹介されたレシピみはるのキュウリを使ったグリーンカレーの作り方!ものまねレシピ【有吉ゼミ】2019.07.29
-
テレビで紹介されたレシピ【ヒルナンデス】ピーマンのシャーベットの作り方!家政婦マコさんのレシピ!2019.07.03
-
テレビで紹介されたレシピブロック肉を使わないチャーシューレシピ!調味液の材料【ヒルナンデス】2019.09.16
-
炭水化物そば茶の出がらしレシピ!再利用しないと勿体ない?アレンジできる!2021.03.29
-
車日産キューブZ-12ワイパーブレード純正品の値段は?複製品を取り付けてみた!2019.07.07
-
野菜銀杏の下ごしらえは電子レンジと茹でどっちが簡単?茶碗蒸しも作った!2021.11.30
-
テレビで紹介されたレシピしいたけ苦手な子供も食べれるオムレツの作り方・レシピ【ヒルナンデス】2019.09.11
-
野菜ほうれん草の下ごしらえ!歯がキシキシするのは下処理してないから?2020.12.15
-
テレビで紹介されたレシピ【ヒルナンデス】ピーマンのポタージュの作り方!家政婦マコさんのレシピ!2019.07.03
-
マレーシア料理カリーミー(マレーシア料理)の再現レシピ!CurryMeeを日本にある食材で作ってみた!2020.11.09
-
肉胸肉唐揚げ柔らかくする方法!鶏肉の下処理を変えるだけで美味しくなる?2020.07.02
-
野菜カリフローレの食べ方!生でも食べれる?美味しくなる調理法はどれ?2019.11.28
-
野菜ミニトマトは色によって栄養が違う?黄色や緑の効果や効能とは?2019.09.18
データはありません
新着記事
-
バレンタインダイソー転写モールドでチョコを数種類作ってみた!意外に難しい!バレンタイン100均ダイソーチョコレート2022.04.25
-
魚栗毛蟹の食べ方!下ごしらえや美味しいレシピを紹介!夏春栗毛蟹毛蟹2022.03.10
-
バレンタインダイソーミッキー型チョコをダイソーのチョコで作ってみた!可愛い!バレンタインダイソーミッキーシリコン型2022.02.25
-
ヘルシー・ダイエットレシピキャベツたっぷりレシピ多数!簡単ヘルシーなキャベツ料理を紹介!キャベツキャベツたっぷり2022.02.23
-
どんの思い付きレシピきゃべつたっぷりお好み焼きレシピ!お好み焼き粉なしで作れる!キャベツキャベツたっぷりお好み焼き2022.02.22
人気記事一覧
サイト運営者情報
野菜スぺシャリトのどんです。料理の腕は中級レベルで新しい食材を見つけては美味しい食べ方を研究しています。野菜は栄養を逃さない調理法に詳しく、魚は現在勉強中で初心者~中級レベル(水産加工工場勤務)。お菓子作りは苦手なので初心者レベルです。
☞アメリカ出身の主人が野菜&魚介類が苦手なので食べてもらえる調理法を模索したり美味しい食べ方を研究しています。現在では8割の野菜を食べられるようになりました。魚は生魚&フライは食べられるようになったものの、焼き魚や甲殻類等はまだ食べてくれないので日々調理法をアレンジしています。(※実際にどんなものが食べられないかはプロフィール本文の下部で詳しく紹介しています)
☞幼い頃にタイに滞在、ニュージーランド&スウェーデンにて留学、マレーシアでは仕事をしていました。世界の様々な料理を食べてきた経験を活かし多国籍料理を日本にある食材でできるだけ本格的な味に近づけられるように調理法を博学審問の姿勢で学んでいます。
☞料理のみならず、家事全般の時短法や最近はエシカルな暮らし方にも興味があるので環境に優しいエコ素材を使った掃除方法やキッチングッズなどを実際に試して感想を紹介しています。
☞アメリカ出身の主人が野菜&魚介類が苦手なので食べてもらえる調理法を模索したり美味しい食べ方を研究しています。現在では8割の野菜を食べられるようになりました。魚は生魚&フライは食べられるようになったものの、焼き魚や甲殻類等はまだ食べてくれないので日々調理法をアレンジしています。(※実際にどんなものが食べられないかはプロフィール本文の下部で詳しく紹介しています)
☞幼い頃にタイに滞在、ニュージーランド&スウェーデンにて留学、マレーシアでは仕事をしていました。世界の様々な料理を食べてきた経験を活かし多国籍料理を日本にある食材でできるだけ本格的な味に近づけられるように調理法を博学審問の姿勢で学んでいます。
☞料理のみならず、家事全般の時短法や最近はエシカルな暮らし方にも興味があるので環境に優しいエコ素材を使った掃除方法やキッチングッズなどを実際に試して感想を紹介しています。
新着記事
- ダイソー転写モールドでチョコを数種類作ってみた!意外に難しい! 2022年4月25日
- 栗毛蟹の食べ方!下ごしらえや美味しいレシピを紹介! 2022年3月10日
- ダイソーミッキー型チョコをダイソーのチョコで作ってみた!可愛い! 2022年2月25日
- キャベツたっぷりレシピ多数!簡単ヘルシーなキャベツ料理を紹介! 2022年2月23日
- きゃべつたっぷりお好み焼きレシピ!お好み焼き粉なしで作れる! 2022年2月22日
- フォンダンショコラバターなしレシピ!簡単なのに美味しかった! 2022年2月22日
- トマト缶の鍋レシピ【簡単】!ガーリックオイルをかけてイタリアン風に! 2022年2月16日
- KALDIガトーショコラ手作りキットでバレンタイン!超簡単に作れた! 2022年2月4日
- 赤舌平目のムニエルレシピ!捌き方や簡単な皮のむき方もご紹介! 2021年12月21日
- 鮭の白子の食べ方!下処理&ポン酢和えレシピや天ぷらの作り方! 2021年12月16日
カテゴリー
データはありません
-
バレンタインダイソー転写モールドでチョコを数種類作ってみた!意外に難しい!バレンタイン100均ダイソーチョコレート2022.04.25
-
魚栗毛蟹の食べ方!下ごしらえや美味しいレシピを紹介!夏春栗毛蟹毛蟹2022.03.10
-
バレンタインダイソーミッキー型チョコをダイソーのチョコで作ってみた!可愛い!バレンタインダイソーミッキーシリコン型2022.02.25
-
ヘルシー・ダイエットレシピキャベツたっぷりレシピ多数!簡単ヘルシーなキャベツ料理を紹介!キャベツキャベツたっぷり2022.02.23
-
どんの思い付きレシピきゃべつたっぷりお好み焼きレシピ!お好み焼き粉なしで作れる!キャベツキャベツたっぷりお好み焼き2022.02.22
-
バレンタインフォンダンショコラバターなしレシピ!簡単なのに美味しかった!バレンタインフォンダンショコラバターなしマーガリン2022.02.22
-
缶詰レシピトマト缶の鍋レシピ【簡単】!ガーリックオイルをかけてイタリアン風に!鍋トマト缶野菜嫌いでも食べられるレシピ2022.02.16
-
バレンタインKALDIガトーショコラ手作りキットでバレンタイン!超簡単に作れた!KALDIカルディガトーショコラ手作りキット2022.02.04