タケムラダイの電子レンジで生姜焼きレシピ!【教えてもらう前と後】

2019/7/30に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では夏バテ予防に効果のある生姜焼きを特集。今注目を集める人気講師、電子レンジ料理研究家のタケムラダイさんが今回も凄い技を見せてくれていました。それが3手5分で作る焼かないショウガ焼き。また、料理が苦手な人でも手を一切汚さずに作れるというかなりありがたい生姜焼きの作り方です。そのレシピとは?

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タケムラダイの生姜焼きレシピ【材料】

・豚バラ 120g
・おろし生姜(チューブ)
・玉ねぎ 1/3個
・小麦粉 小さじ2
・めんつゆ 50ml
・ウスターソース 大さじ1

・カレー粉 適量
・マヨネーズ 適量

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タケムラダイの生姜焼きレシピ【作り方】

  1. 豚バラ肉をバラバラになるように耐熱容器に入れていきます。お肉はトングで取ることで手が汚れません
  2. 小麦粉をまぶし、蓋をしてシェイクします。
  3. 玉ねぎ(細切り)、めんつゆを入れ生姜チューブをお好みで入れていきますが、たっぷりいれた方がおいしくなります
  4. 隠し味にウスターソースをいれます
  5. 耐熱皿の蓋をして電子レンジ(600w)で合計4分加熱しますが一度2分間加熱。※食材の火の通り加減をみて加熱時間を追加してください。
  6. カレー粉をマヨネーズに混ぜます
  7. 2分加熱が終わったら一度取り出してトングで混ぜます。
  8. 再度蓋をして電子レンジ(600w)で残りの2分加熱していきます
  9. お皿に盛り付けて、先ほどのカレー粉マヨネーズを横につけダレ用に添えたら出来上がりです。

教えてもらう前と後

『教えてもらう前と後』は、毎日放送の制作でTBS系列にて2017年10月17日から毎週火曜20:00 - 20:54に放送されている教養バラエティ番
組である。

タケムラダイ関連記事
2019/7/30放送『教えてもらう前と後』

まとめ&感想

いかがでしたか。これは今まで紹介されたどれもとても簡単に試せるタケムラさんのレシピの中でも特に簡単なレシピな気がします。カレー粉マヨネーズのつけダレも夏場はとても美味しそうだと感じました。また、手を一切汚さないというのが何といっても衛生的で良いですね。夜食としても簡単に作れて喜ばれるメニューだと感じました。是非試してみてはいかがでしょうか。

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