魚料理初心者でも簡単に料理しやすいメカジキの切り身。骨が付いていないので骨付き肉が苦手なお子さんにも作りやすい魚です。私の旦那もほとんどの魚が苦手ですがメカジキの切り身は魚臭さがなく骨もないので好んで食べてくれるようになりました。せっかくお魚を食べてくれるようになったので色々アレンジしてめかじきの切り身のレパートリーを...

ahamoがスタートしたタイミングで携帯をアンドロイドからiPhoneに買い替えました。ドコモショップで契約をしたのでその場でガラスフィルムを購入してスタッフの方にガラスフィルムを付けてもらうこともできたのですが、販売されているものが高額なものが多く量販店で自分で買って安く抑えることにしました。 電気屋さんに行ってiP...

洗面台の排水口がつまって水が流れずため池状態になったのでつまりを解決できるお掃除グッズの『パイプユニッシュ』を使って簡単に解消しました。 そのやり方や結果などをこのブログでは紹介していければと思います。あまりにも簡単に解消できるのですっきり！掃除好きにはたまらない快感です。 【本ページはアフィリエイト広告を利用していま...

ビーツといえばピクルスやロシア料理のボルシチというイメージが強いですが日本人にとってあまり馴染みのない野菜です。私はニュージーランドに留学した際に初めてビーツという野菜と出会いその美味しさにハマったのを覚えています。 しかし、私が食べていたものは既に加工されて酢漬けにされたビーツのピクルス。実際に皮のついたビーツを調理...

スーパーでブリのぶつ切り＋あらが入ったパックがたったの149円と激安に販売されていたのでそれを使ってぶり大根を作っていこうと思います。 魚介類を使った料理は生臭さが残りやすく失敗しやすい食材です。しかし、調理前にひと手間加えることで魚臭さを抑えることができます。 特に安売りしているお魚は鮮度が落ちている、骨骨しい部位、...

ニラって野菜室で保存していてもすぐにしんなりしてしまいますよね。長いから場所もとって他の野菜の重りに負けてしまったり冷蔵庫のサイズによっては曲げて保存しなければいけないので葉に負担がかかっている感じがします。 そんなニラの冷蔵保存もある方法を使うと長持ちすると某テレビ番組で紹介していたので早速検証してみることにしました...

私の母がいつも作るニラ玉はとろふわでめちゃくちゃ美味しいのですが、一人暮らしを始めた時に自分でニラ玉を調理してみたらこりゃまぁ卵が固まってぽろぽろのニラ玉に！笑 母が作っていたようなとろっとしていてふわふわとしたニラ玉がどうしても食べたくなり母にそのレシピを聞き料理してみました！ 卵料理は火加減が難しいので料理歴6年目...

家の外壁についている電気ケーブルのボックスの穴から出入りしている蜂を数匹見かけたので、『これはまさか！！』と怖くなり遠くからじっくり観察してみることにしました。 10分ほど観察している間でも約10匹以上の蜂がケーブルボックスの下の穴から出入りしていることがわかり蜂の巣があることを確信。 すぐに駆除をしようと決意し、蜂駆...

以前某テレビ番組を見ていた時にegglingという栽培キットがあることを知りました。今まで一切家庭菜園をしたことがない私でもその可愛らしさから手に取ってみたいと思わせるデザインで、まるで本物の卵のような容器の中で植物が育っていくというコンセプトには一目惚れしました。 egglingを取り扱うSEISHIN PLUSとい...

家庭菜園初心者でもで簡単で始めやすいハーブ栽培。ハーブ中でも最も料理に使うことが多いといっても過言ではないバジルを早速種まきから育ててみることにしました！ 今回使用した栽培キットは『Delish Garden Double バジル&パクチー』。このブログでは種まき、栽培方法や成長過程を全て紹介していきたいと思います。...