お肉がなくても缶詰だけで作れる簡単ラザニアの作り方・レシピ!

冷蔵庫が空っぽの状態で何を作ればいいかわからない!と困った方に試していただきたいレシピです。ラザニアのトマトソースを家に常備している缶詰で代用しています。ラザニアソースの缶詰ではなく、さまざまな缶詰を使って自分の好きな味にテイストしていました。

どこのお家でもあるような缶詰を使用しています。味付けもコンソメと胡椒のみなので簡単ですし、お肉のストックがなくても作れますのでご安心ください。

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お肉がなくても作れる!缶詰80%で作るラザニア【材料】

・カットトマト缶 400g
・ミックスビーンズ缶(お肉の代わり) 120g
・マッシュルーム缶 60g(缶半分)
・ツナ缶 1缶
・ニンニク(これだけ生の食材を使います) 3かけ
・ラザニアのパスタ 4枚
・とろけるチーズ 適量(ミックスチーズがなければトースト用のとろけるチーズで代用)
・コンソメ 4.5g
・粗びき胡椒 適量

・好みでローズマリーやバジル(乾燥したものを常備されている方)
・好みで茹で卵 2個

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お肉がなくても作れる!缶詰80%で作るラザニア【作り方・レシピ】

【下準備】
1.ニンニクとミックスビーンズはみじん切りにカットします。
2.卵は茹でて茹で卵にします。
【レシピ】
1.鍋にみじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて炒めていきます。
2.油ににんにくの風味が移ったらみじん切りにしたミックスビーンズをいれて炒め、ツナ缶を入れます。
3.カットトマト、マッシュルームをいれて炒め、コンソメと胡椒で味付けします。
4.耐熱皿に3のソースとパスタ(私が使ったものは下茹でが必要ないものでしたが、下茹でが必要なものは下茹でしておきましょう)を交互に入れていきます。

5.ゆで卵を適当にカットして、4にトッピングし、その上にチーズをのせて180度のオーブンで25分加熱すれば完成です。

 お肉を使っていない分満腹感が足りないと思いゆで卵をいれてタンパク質を足しました。卵もないという場合は使う必要ありません。

まとめ&感想

おすすめ度

とても美味しいラザニアになりました。お肉が入っていない代わりに、ミックスビーンズ&ツナ&卵でタンパク質を増やしましたが、これがあれば十分お腹いっぱいになります。またツナとオリーブオイルそしてトマトが合わさって少しマリナーラソース風の風味が出ます。とても美味しく食べられましたが、出来合いのラザニアソース缶を使ってしまえばもっと簡単に作れたので★は4つにしました。家庭の味が出て手作りした感じがしっかりとでるので出来合いのソースより私はこちらの方が美味しいと感じました。新鮮な食材がない!お肉がない!とお困りの方は是非試してみてください♡

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