2020年9月9日に放送されたテレビ朝日系『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』ではミシュラン店が＋100円で格上げする絶品炊き込みご飯の作り方を特集されていました。その中で栗の炊き込みご飯の格上げ技が紹介されていたのですが、画面上でもよだれが出てくるほどものすごく美味しそうだったの真似して作ってみることにしました...

2020年6月10日に放送されたテレビ番組「ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～」では過去に放送された市販の素を格上げする調理法を特集して紹介されていました。どれも試していきたいと思いますが、今回は回鍋肉の格上げワザを紹介されています。 家庭で回鍋肉を何度か作ったことがありますが、キャベツがシャキシャキしなかった...

2020/6/10に放送された『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～』ではごはんがススムおかずの格上げワザを特集されていました。その中で私の大好きな料理の1つ「豚キムチ」の格上げワザも紹介されていました。 韓国大使館の前に位置する韓国家庭料理焼き肉『新興苑』のキム・ウォルリンさんが紹介されていました。この『新興苑』...

2020/6/10に放送されたテレビ番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』で紹介された油で炒めないなすの味噌炒めの作り方を紹介されていました。名店の秘密の調理法や格上げワザを伝授していくれるコーナーで私もこのコーナーから調理の仕方を学んでいます。 今回は名店『土鍋炊きごはん なかよし』さんがなす味噌炒めを伝授さ...

2019/8/21に放送されたテレビ東京系テレビ番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』ではオードリーの春日さんが19年間住んだ家を結婚を機に引っ越しをするということで、番組企画としてお世話になったお家を大掃除されていました。その際に畳のダニの駆除法を掃除のプロであるハウスクリーニングのプロ（おそうじ本舗）の杉本...

2019/8/21に放送されたテレビ東京系テレビ番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』ではオードリーの春日さんが19年間住んだ家を結婚を機に引っ越しをするということで、番組企画としてお世話になったお家を大掃除されていました。その際に5、6年前に15年分の汚れを落とすというロケをやって以来掃除をしていないというト...

2019/8/21に放送されたテレビ東京系テレビ番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』ではオードリーの春日さんが19年間住んだ家を結婚を機に引っ越しをするということで、番組企画としてお世話になったお家を大掃除されていました。その際にキッチン汚れで悩みの1つであるシンクの白い・黒い汚れやサビ汚れを掃除の達人であり...

2019/8/21に放送されたテレビ東京系テレビ番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』では超簡単豚の角煮の味付け方法として甘酒を使う作り方を料理家のあまこようこさんが紹介。更には鍋を使わずに電子レンジで加熱するレシピを紹介されていました。その驚くべき作り方とは？...

2019/8/21に放送されたテレビ東京系テレビ番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』では炊飯器を使った超簡単ローストビーフの作り方を紹介されていました。通常ローストビーフを作るとなると火加減がとても難しく失敗してしまいやすい料理ですよね。それが炊飯器に入れておくだけという超簡単な方法で作れてしまうのです。その...

2019/8/7に放送されたテレビ東京系バラエティー番組『ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？』では夏を快適に過ごす新常識として夏野菜のカボチャを特集。美味しいカボチャの選び方や煮崩れさせない方法などを紹介されていました。その方法とは？...