2019/7/23に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では大注目されている電子レンジ料理研究家タケムラダイが考案したという電子レンジでわずか10分でできてしまう夏野菜カレーを紹介されていました。その作り方とは?...
教えてもらう前と後の記事一覧
2019/7/23に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では夏野菜の得する選び方と題して、代表的な夏野菜の選び方を紹介されていました。甘いトマトの選び方とは?またトマトの中身をぐしゃっと流れないようにする切り方を紹介していきます。 トマトの選び方 番組内で生産者の方は「真っ赤のトマトがお勧めです」と話され...
2019/7/16に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では知らないと損するヨーグルトの正しい食べ方、自分にあったヨーグルトの選び方、そしてビフィズス菌と乳酸菌の違いを紹介。今まで食べていた方法ではヨーグルトに含まれる栄養をきちんと摂取できていない可能性が?正しい食べ方を学んでヨーグルトの栄養を効率よく摂...
2019/7/16に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では小・中学生が最近使っている美しい日本語を紹介。現役高校生の将棋棋士・藤井聡太七段は中学生の頃から“望外(ぼうがい)”など美しい日本語使用されています。彼が火付け役となり、美しい日本語がブームしているというのです。...
2019/7/9に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では5分以内電子レンジ活用法を紹介。電子レンジ料理研究家タケムラダイさんがたった3分でできる電子レンジを使ったフォンダンショコラの作り方を紹介されていました。そのレシピとは?...
2019/7/9に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では5分以内電子レンジ活用法を紹介。syunkonカフェごはんという著書は累計販売555万部を超える料理コラムニストの山本ゆりさんが5分で作るカレーうどんのレシピを紹介されていました。その作り方とは?...
2019/7/9に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では作るのが面倒くさい料理を3つあげてその時短レシピを紹介されています。レシピを紹介するのは、電子レンジ料理研究家タケムラダイさん。この記事ではコロッケをたったの5分で電子レンジを使って作るレシピを紹介していきます。...
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野菜スぺシャリトのどんです。料理の腕は中級レベルで新しい食材を見つけては美味しい食べ方を研究しています。野菜は栄養を逃さない調理法に詳しく、魚は現在勉強中で初心者~中級レベル(水産加工工場勤務)。お菓子作りは苦手なので初心者レベルです。
☞アメリカ出身の主人が野菜&魚介類が苦手なので食べてもらえる調理法を模索したり美味しい食べ方を研究しています。現在では8割の野菜を食べられるようになりました。魚は生魚&フライは食べられるようになったものの、焼き魚や甲殻類等はまだ食べてくれないので日々調理法をアレンジしています。(※実際にどんなものが食べられないかはプロフィール本文の下部で詳しく紹介しています)
☞幼い頃にタイに滞在、ニュージーランド&スウェーデンにて留学、マレーシアでは仕事をしていました。世界の様々な料理を食べてきた経験を活かし多国籍料理を日本にある食材でできるだけ本格的な味に近づけられるように調理法を博学審問の姿勢で学んでいます。
☞料理のみならず、家事全般の時短法や最近はエシカルな暮らし方にも興味があるので環境に優しいエコ素材を使った掃除方法やキッチングッズなどを実際に試して感想を紹介しています。
☞アメリカ出身の主人が野菜&魚介類が苦手なので食べてもらえる調理法を模索したり美味しい食べ方を研究しています。現在では8割の野菜を食べられるようになりました。魚は生魚&フライは食べられるようになったものの、焼き魚や甲殻類等はまだ食べてくれないので日々調理法をアレンジしています。(※実際にどんなものが食べられないかはプロフィール本文の下部で詳しく紹介しています)
☞幼い頃にタイに滞在、ニュージーランド&スウェーデンにて留学、マレーシアでは仕事をしていました。世界の様々な料理を食べてきた経験を活かし多国籍料理を日本にある食材でできるだけ本格的な味に近づけられるように調理法を博学審問の姿勢で学んでいます。
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