2020/6/29に放送されたテレビ番組『ヒルナンデス』の人気企画「料理の超キホン検定」のおなじみ五十嵐美幸シェフによる簡単で美味しい中華料理の作り方！今回はこの夏に食べたくなるジャージャー冷奴のレシピを紹介されていました。 とても美味しそうだったのと簡単に作れそうだったので実際に作ってみた工程を写真付きで紹介していき...

2019/9/30に放送された『ヒルナンデス』では人気コーナーの『今さら聞けない！料理の超キホン検定』で料理の基礎知識を紹介されていました。その中で特別講師である五十嵐美幸シェフが卵をふわふわにするニラ玉のレシピを紹介されていました。その作り方とは？...

2019/9/16に放送された『ヒルナンデス』では人気の「今さら聞けない！料理の超キホン検定』のコーナーで特別講師でお馴染みの五十嵐美幸シェフからチャーシューに関する問題が出題されていました。チャーシュー作りの基本とは？チャーシュー作りを家で行おうと思うととても難しいイメージですが、簡単にブロック肉以外でできる調理法を...

2019/7/29放送『ヒルナンデス』では、今さら聞けない料理のキホン検定のコーナーでお馴染みの特別講師中華料理店「美虎」の五十嵐美幸シェフが美味しい麻婆豆腐の簡単レシピを紹介されていました。その作り方とは？...

2019/7/22に放送された『ヒルナンデス』では料理の超キホン検定と題して料理の基本を紹介されていました。その中の1つとして紹介されていたのが特別講師として招待された中国料理「美虎」の五十嵐美幸シェフ。五十嵐シェフが冷やし中華の基本的な作り方を紹介されていました。その作り方とは？...