絶賛通年ダイエット中の私は常日頃からなるべく脂肪分のの少ない食材を選んで食べるようにしています。そこで役に立つのが豚ヒレ肉！しかし、調理法を間違えてしまうと筋っぽくなり硬くなりやすい特徴もあります。 しかし、たった３つのコツで簡単に柔らかく仕上げることができます。 今回は私がよく夕食のメイン料理として作る豚ヒレ肉とカボ...

余ってしまったアボカドと生の中華麺を使って何か作れないか考えていた時に塩昆布と塩麹の塩気を活かして焼きそばにしたら美味しいのではないかと閃いてしまいました。 私の旦那は欧米人で基本的に海藻類は食べれないのですが塩昆布であればば海藻だとバレないだろうと、実験的に作ってみることに！笑 仕上がった焼きそば想像以上に美味しく出...