お店で食べる角煮ってとろっとろで美味しいですよね。 私は旦那がお肉の脂身が苦手で普段はロース肉を使った焼き豚を作ることが多いのですが、 私はお肉の脂身が大好きで、たま～にあのトロトロの角煮が食べたくなります。 スーパーでちょうど豚バラの塊肉が格安で売られていたので角煮を作ることにしました！自分用に。ｗ お箸で簡単にほぐ...

2019/7/9に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』では作るのが面倒くさい料理を３つあげてその時短レシピ（10分で作る）を紹介されています。レシピを紹介するのは、日本料理店『鈴なり』の店主村田明彦さん。この記事では角煮をたったの10分で作るレシピを紹介していきます...