そばの実が体にいいと一時期話題になりましたが、そば茶は穀物のそばの実を原料として、脱皮、焙煎加工したお茶です。ということはお茶として使用した後の出がらしも摂取したらよりそばの実の栄養を吸収できるのではないかと思い、そば茶使用後の茶穀をアレンジして調理してみることにしました。 どれも簡単に再利用できるレシピなので是非参考...