居酒屋やレストランで豚白モツの煮込むを注文して食べることはありますが、内臓系は下ごしらえが面倒くさそうでなかなか手が伸びず調理する機会がありませんでした。しかし、以前友人宅に招待された際に手作りのモツ煮込むを用意してくれていてそれがなんともとても美味しかったんですよね。 私も友人が遊びに来た時に居酒屋メニューが作れるよ...