野菜 夏夏野菜つるむらさき つるむらさきの食べ方!下処理は必要?八百屋さんに教わったレシピ! 2019年7月5日 つるむらさきは通年流通していますが、収穫の最盛期が6~8月と夏を代表する野菜の1つです。スーパーで見かけたけど食べ方がいまいちわからないという方もまだ多いのではないでしょうか。オクラと同じようにネバネバ感を味わえる野菜ですので、夏の食欲がない時期でもするっと食べられちゃいます。 この記事ではつるむらさきの食べ方、下処理...