山本ゆりの手羽先の煮物の作り方!たった1分時短レシピ『教えてもらう前と後』

2019/7/9に放送されたTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』ではsyunkonカフェごはんという著書は累計販売555万部を超える料理コラムニストの山本ゆりさんが時短レシピを紹介。山本さんにかかれば手羽先の煮物が超簡単に作れてしまいます。その作り方とは?

山本ゆりの手羽先の煮物【材料】

作業時間がたったの1分で手羽先の煮物が完成するといいます。

・手羽先
・にんにく(スライス)
・★醤油
・★酒
・★酢
・★砂糖
・★みりん
・★水

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山本ゆりの手羽先の煮物【レシピ・作り方】

  1. 手羽先、にんにく、調味料★を炊飯器にいれます
  2. アルミホイルで落とし蓋をします
  3. 炊飯器のスイッチをいれれば完成

教えてもらう前と後

『教えてもらう前と後』は、毎日放送の制作でTBS系列にて2017年10月17日から毎週火曜20:00 - 20:54に放送されている教養バラエティ番組である。

山本ゆりの著書


まとめ&感想

いかがでしたか。炊飯器に食材と調味料を入れるだけなので作業時間がかなり短縮されています。この調理法は手羽先以外の煮物、特にお肉関連の煮物に応用できそうですね。塩釜チキンなども炊飯器を使って作ることができます。調味料を変えてアレンジしても楽しそうです。

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