現在ダイエット中と食費を節約中でお肉の代わりに厚揚げを使うことが多くなりました。 それでもたまにお肉が恋しくなる時があります。 そんな時はお肉に似せた味を作るのが一番！ ということで、お肉に負けない美味しいさでお腹に溜まるヘルシーレシピを考えてみました。 野菜が苦手な旦那でも食べられるようピーマンの切り方も工夫...

こんにちは。野菜スペシャリストのどんです。 現在1日野菜350gを摂取するダイエットを進行中で、 夕食にカボチャ（重量のある緑黄色野菜）を使った料理を考えていたところ、 いいレシピを思いつきました。 厚揚げを使い、焼肉のたれを使って、お肉を炒めたような満足感が得られる厚揚げの揚げ焼きを作ってみることにしました。 ヘルシ...

高たんぱくで低糖質の食材としてダイエッターにも人気の高い厚揚げ。しかし、毎回煮物にしてしまったり料理のレパートリーが広がらずに困っているという方もいるのではないでしょうか。 また、他の大豆商品よりもがっつりとしているのが魅力で、お肉よりも安く、食費節約中にお肉の代用品としても使うことができます。 このブログでは私がよく...