毎年のどぐろの旬の時期になるとお寿司目当てに石川県金沢市の近江市場に足を運んでいたのですが新型コロナの影響による外出自粛が続く中、県を跨ぐことも気が引ける為今年はのどぐろが食べられないと落胆していました。 しかし、最近関東圏のスーパーでも丸々一尾ののどぐろを見かけるようになりました。 小ぶりのものではありますが３匹...