私の母がいつも作るニラ玉はとろふわでめちゃくちゃ美味しいのですが、一人暮らしを始めた時に自分でニラ玉を調理してみたらこりゃまぁ卵が固まってぽろぽろのニラ玉に！笑 母が作っていたようなとろっとしていてふわふわとしたニラ玉がどうしても食べたくなり母にそのレシピを聞き料理してみました！ 卵料理は火加減が難しいので料理歴6年目...

2019/9/30に放送された『ヒルナンデス』では人気コーナーの『今さら聞けない！料理の超キホン検定』で料理の基礎知識を紹介されていました。その中で特別講師である五十嵐美幸シェフが卵をふわふわにするニラ玉のレシピを紹介されていました。その作り方とは？...